Suosittelen Harjusta.

Tarvitset:

      • 1 kalamiehen
      • 1 virvelin
      • 3 rkl karkeaa merisuolaa
      • n. 50 g voita

Sitten vaan Harrit uunivuokaan, hierotaan suolaa sisälle ja päälle, samoin voita ja uuniin n. 200 astetta  puoli tuntia. Hyvää on.